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小米粥降血糖这种说法对吗

刘红波
刘红波 副主任医师

朝阳市中心医院 内分泌科

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小米粥降血糖,这种说法是错误的。小米粥起不到降血糖的作用,小米粥由于熬煮时间比较长,糊化的程度比较大,所以大多数人喝了小米粥以后会导致血糖的进一步增高。

建议中青年人,在没有胃病的情况下,尽量吃一些干饭作为主食。糖尿病人的主食,可以吃米饭、馒头、花卷、包子、饺子等,尽量不要喝粥,因为喝粥血糖升高的太快。长期处于高血糖状态,容易导致急性以及慢性并发症。

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