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引起沙门菌食物中毒的主要食物是什么

刘美辰
刘美辰 副主任医师

七台河市人民医院 消化内分泌科

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沙门氏菌食物中毒主要是由海鲜引起的,此外,吃一些肉,鸡蛋也会出现沙门氏菌食物中毒。

沙门氏菌食物中毒可发生呕吐、腹泻、发烧、食欲不振、恶心等症状,沙门氏菌感染、接触沙门氏菌排泄物会感染。注意饮食卫生、手卫生、勤洗手,特别是上厕所前后。

一旦发现中毒,就必须及时到医院进行洗胃、腹泻和对症治疗,这通常是可以缓解的。

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刘美辰 副主任医师

七台河市人民医院 消化内分泌科

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