胆囊结石忌吃什么食物
胆囊结石患者建议限制富含脂肪，尤其是饱和脂肪和胆固醇的摄入，比如动物油、肥肉、动物内脏、奶油、蛋黄等。
患者要控制多糖多钠食物的摄入，比如蛋糕、巧克力、甜果汁及饮料、腌制食品、卤煮食品等。限制肉汤和辛辣刺激性食物的摄入，以免加重胆囊收缩，定时进餐避免临时加餐，以避免对胆囊的频繁刺激，避免暴饮暴食，以免加重胆结石病情。
保持正常体重，保持大便通畅，维持正常血糖和血脂。胆结石患者，应适量多摄入新鲜蔬菜水果，但需控制过酸及多渣的蔬菜水果。
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