香菇和当归炖鸡可以吗
香菇和当归是可以炖鸡的，具有较好的补血补气的作用，还可用于治疗贫血的情况。另外，还有滋补身体、预防三高、补血活血以及提高机体免疫力的功效。
香菇当中含有的嘌呤、胆碱、氧化酶以及多糖等成分，因有效的起到保护心血管、降血压、清胆固醇、预防高血压、高血脂以及高血糖等疾病，多糖成分还能够提高人体淋巴细胞的吞噬能力，增强机体免疫力。
当归是一种补血疗效较好的中药材，可提高人体的造血功能，配合香菇与鸡肉中的微量元素，使药效的补血作用发挥最大。香菇和当归炖鸡是一种非常好的药膳。
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