用醋蜂蜜泡大蒜是否可以食用？
病情描述：我之前小的时候听老人说蜂蜜醋不能和大蒜一起吃的，可能会中毒，我看我的朋友这样吃了都没有事，所以不知道是不是真的，想来咨询询一下医生，用醋蜂蜜泡大蒜是否可以食用？
医生回答 (2)
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病情分析：
你好，用醋蜂蜜泡大蒜是可以食用的。但是一次不能吃太多，因为醋是酸性食品。特别是本身有胃溃疡的患者，胃功能障碍者，胃酸分泌过多者。像这样的患者，尽量少吃这种食品。如果食用这种产品的话会加重患者的病情。再者说了，腌制食品对身体本来就不好。
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夏春忠 医师
滦南县扒齿港镇中心卫生院 一级
醋蜂蜜泡大蒜不仅可以食用而且还很好吃。都知道北方人爱做腊八蒜，原料是红糖、醋、蒜，有一回我家糖不够，就放了点儿蜂蜜，结果全家人都爱吃，都说味道好，吃了还想吃。从那以后我家都是用醋、蜂蜜、蒜来做，一做就做很多。建议你也做做试试，一定美味。
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