蜂蜜边缘有小泡泡，是过期了么？
病情描述：我最近这段时间总是便秘，朋友说让我每天喝点蜂蜜水就管用，回到家后我就找出我之前买的蜂蜜了，准备泡水喝，可是开盖以后发现蜂蜜边缘有小泡泡，我也不敢喝了，因为我忘记是什么时候买的了，请问蜂蜜边缘有小泡泡，是过期了么？
医生回答 (2)
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病情分析：
你这几天经常有便秘的情况，家里的蜂蜜有小泡泡最好不要喝，一般蜂蜜时间久了会有沉淀的情况，如果出现小泡泡也有可能是变质引起的。蜂蜜的保质期是二十四个月，你也不记得具体时间了，为了健康安全扔掉再买新的。要多喝水，饮食清淡些，多吃些有利于通便的水果蔬菜。
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阚龙 医师
山东省菏泽市巨野县中医院 二级甲等
蜂蜜周围有小泡泡考虑是空气进入到蜂蜜里，因为蜂蜜比较黏稠不容易排出或者是温度的原因，一般温度高蜂蜜也会产生泡沫，高浓度的成熟蜂蜜一般没有特定的保质期，有气泡不会影响食用，如果时间太长因为没有密封好就不建议食用了，可能会有细菌进入到蜂蜜里。
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