老鼠咬过的东西还能吃吗？
病情描述：我家在农村，老鼠老是会光顾我们家，今天早上发现它们要了一口我昨晚蒸好的馒头，小小的一口，扔了觉得怪可惜的，请问老鼠咬过的东西还能吃吗？能不能切了那个小口再吃呢？
医生回答 (2)
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病情分析：
老鼠咬过的东西最好不要再吃了，因为老鼠身上非常的脏，有大量的细菌和病毒，但是老鼠咬过的食物或者碰过的食物在经过烹饪加工之后，大部分细菌和病毒都会被杀死，而且胃里面有唾液，也是能够杀死细菌和病毒的，但是从卫生的角度来说，不建议再继续吃了。
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张忠建 医师
衡水市武邑县韩庄镇卫生院 一级
你好。老鼠咬过的东西最好不要再吃，因为他有可能含有病毒。这种病毒一旦感染人，有可能导致流行性出血热。病人就可能出现发热等症状，如果非要吃的话，也要把老鼠接触过的部分去除，然后高温蒸过以后在服用。这样比较安全，所以老鼠接触过的食物。最好不要吃。
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