饮料里的烟酰胺
病情描述：最近喝了一瓶饮料，发现里面含有烟酰胺，饮料里的烟酰胺是什么？
医生回答 (2)
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病情分析：
饮料里的烟酰胺是烟酸的酰胺类化合物。它是一种白色晶体粉末。主要用于防治糙皮病、口腔炎、舌炎等相关疾病。烟酰胺属于维生素B族衍生物，也是辅酶的一种成分，是许多脱氢酶的辅酶，是人体必需的组成成分。临床上主要用于防治糙皮病、口腔炎、舌炎，甚至可用于防治心梗等疾病。
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梁艳静 医师
沛县疾病预防控制中心 二级乙等
烟酰胺是维生素B3，属于B族维生素，是一种水溶性维生素，是辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的组成部分，参与体内脂质代谢，组织呼吸的氧化过程和糖类无氧分解的过程；缺乏易引起癞皮病，影响细胞的呼吸及代谢；饮食上一些羊肉、牛肉等瘦肉中，及番茄、胡萝卜、土豆中等都含有烟酰胺。
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