糖尿病的食谱?
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石计朋 副主任医师
新乡医学院第一附属医院 三级甲等
糖尿病是一种慢性病,患者每天还要工作学习,只能坚持一两周的饮食计划是没有意义的。而且糖尿病患者自身调节血糖的能力较差,就更需要规律的饮食,最好能做到「少吃多餐」,并且多选择蛋白质丰富,烹饪工序简单的食物。如果过于节食,还有发生低血糖昏迷的风险。需要减重的患者可以和医生根据自己的能量需要(跟理想体重和工作强度有关),共同制定饮食计划,保证每天摄入足够的热量。也可以吃点绿叶菜,或者黄瓜什么的。但要清淡,不要重油。也可以考虑精米和杂粮煮在一起,可能口感会好一点。
此外,可以通过增加运动量来消耗多摄入的热量。
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病情分析:
糖尿病的病人通常伴有,胰岛素分泌绝对不足,或者胰岛素相对分泌不足和胰岛素抵抗,病人的表现是空腹血糖高于7.0或者,任意时刻血糖高于11.1,这类病人的饮食通常要少量多餐,少进食含淀粉类的食物,少吃含糖分高的食物,主食包括米饭,馒头尽量少吃,多吃一些水果蔬菜
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