柠檬和豆浆能一起喝吗
病情描述：我每天早上都会喝一杯豆浆，现在买了一些柠檬，请问柠檬和豆浆能一起喝吗？
医生回答 (2)
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病情分析：
豆浆和柠檬是不可以一起吃的。因为豆浆和柠檬汁在吃的时候混合在一起就会产生一种絮状物的物质。而这种物质是柠檬酸和蛋白质结合相互产生的。在此之外，豆浆属于胶体，是不能跟酸性在一起服用地，而且这种絮状物容易导致消化不良。并且柠檬还不能跟牛奶一起喝，因为同样会影响肠胃的吸收。
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病情分析：
柠檬和豆浆最好不要一起喝。因为柠檬是酸性的物质，加到豆浆里面可能会引起豆浆中的蛋白质变性，从而会使豆浆的营养价值变低，因此最好将柠檬和豆浆分开服用，从而能够得到更好的吸收营养物质，既可以吸收到豆浆中的蛋白质，也能够吸收到柠檬中的维生素和微量元素。
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