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豆腐是不是高蛋白

病情描述:我喜欢吃豆腐,都说豆腐是高蛋白食品,适当吃可以补充蛋白,请问豆腐是不是高蛋白?
医生回答 (2)
  • 张英泽
    张英泽 副主任医师
    保定市第一中医院 三级甲等
    病情分析:

    豆腐里有很高的蛋白质,但高蛋白是很多的,使用的话会对身体也促进消化,改善肠道,豆腐里有的高蛋白是可以防止老年人的心脑血管儿,糖尿病,这些人是最好是吃这些的,豆腐里面也有很多的维生素,营养价值是很高的,平时也可以多吃一些,另外多吃新鲜的绿叶菜。

  • 赵艳花
    赵艳花 主治医师
    滕州市西岗中心卫生院 一级甲等
    病情分析:

    是属于高蛋白的食物,因为豆腐的本身就是大豆制成的,它里面还含有大量的油脂,但是含有的胆固醇的含量是非常低的,摄入食量的豆腐可以清除体内的自由基,延缓皮肤衰老,防癌抗癌等,但是因为嘌呤的含量比较多,所以痛风患者不要多吃。它还能够促进体内雌激素的分泌。

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张英泽
张英泽 副主任医师

保定市第一中医院 中医内分泌

擅长:中西医结合治疗糖尿病及并发症、甲状腺疾病等内分泌代谢疾病,中医杂病。
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