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董扬洲 主任医师
简介：肾病、内分泌系统相关疾病的诊断和治疗
白蛋白和球蛋白质有什么区别？白蛋白是我们平时做体检的时候，如果大家留意到的话，这个肝功能里面就有一项白蛋白、球蛋白。那么这个白蛋白它是一个提示，就是血液里面胶体渗透压会怎么样。如果白蛋白比较低的情况下，它的胶体渗透压会比较低，然后这类病人组织比较疏松的地方容易出现水肿，比如踝关节、下肢水肿。另外一个引起白蛋白有可能是单指尿白蛋白，就是我们说尿微量的白蛋白。
如果是健康人的话，尿里面微量白蛋白一天不超过30毫克。如果是大于30毫克，就提示肾脏的肾小球的功能可能出现了或者是结构出现了问题。那么尿液里面就增加了白蛋白，那我们也要查找原因。蛋白质的话，蛋白质其实是人体所需的三类营养物质，包括蛋白质，包括碳水化合物，也包括脂类。那么蛋白质的话，我们人体很多细胞都是由蛋白质组成的，包括遗传信息遗传给下一代，也是需要蛋白质参与的。
那么蛋白质，它包括优质蛋白和非优质蛋白。优质蛋白质主要是指动物蛋白。非优质蛋白一般是指植物蛋白。蛋白质的话，可能还有一个我们常常做尿检的时候，有个尿常规，你拿那个单子来的时候，上面就有一个项目有“蛋白质”这三个字，在三个字的话从尿常规这一项来讲的话，阴性才是一个正常的结果。如果不是阴性，就提示是一个不正常的结果，也需要查清楚，引起尿蛋白质阳性的病因是什么。
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豆腐蛋白质
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蛋白质和胶原蛋白有什么区别吗?
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