柠檬冻硬以后还能吃吗
病情描述：医生您好，买了两个柠檬又吃不完，于是我准备把它放到冷冻里面去，请问柠檬冻硬以后还能吃吗?
医生回答 (2)
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病情分析：
柠檬冻硬以后是可以吃的，但是可能会影响口感，柠檬本身是含有水份的，助于补充人体所需的维生素，冷冻以后可能会引起成分的变化，破坏原有的营养价值，建议新鲜的柠檬在没有切开的情况下，常温下保存尚可，切开以后可以放到冰箱里冷藏保存，也可以切成柠檬片，风干脱水后密封保存。
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王益丹 医师
济南市市中区人民医院 二级甲等
柠檬里面是含有了大量的维生素，对于皮肤来说是可以起到美容养颜的作用，而且对皮肤也是有好处的，柠檬被冻硬了之后首先要看有没有变质，如果说在时间里面放的时间长了，可能就会导致出现异味发霉，或者是腐烂的现象就不能够再使用了，如果说只是个头缩小了，没有其他的变化是可以吃的。
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