高粱粉的功效与作用
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病情分析：
高粱粉具有健脾养胃，涩肠止泻，补中益气的功效，服用后能够缓解气血亏虚导致的不适症状。同时可促进肠道蠕动，缓解便秘。而且其中的营养物质比较多，所以食用后可加强营养，提高人体免疫力。另外还能够抑制身体对糖类物质的吸收，加快身体糖类物质的分解和代谢，预防高血糖。
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病情分析：
高粱粉具有健脾益胃养生的作用，可以用来防止积食的情况，高粱粉在谷物中蛋白质中赖氨酸含量比较低，而且蛋白质的质量也相对比较差，不如玉米多，但是能够为人体所吸收。如果经常的使用高粱粉，还有利于缓解中老年人体内钙质的消耗，所以应该合理的安排膳食。
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