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百香果和牛奶能同食吗

病情描述:天天都在喝牛奶,这两天又买了好多百香果回来吃。百香果和牛奶能同食吗?
医生回答 (2)
  • 蔡晶晶
    蔡晶晶 主治医师
    北京大学人民医院 三级甲等
    病情分析:

    尽量不要让百香果和牛奶共同食用,牛奶中富含丰富的酪蛋白,而百香果中富含丰富的酸性,当酪蛋白和大量的酸组合在一起时,酪蛋白会沉淀、凝固就会堆积在在体内,不好被身体消化和吸收,百香果和牛奶食用过多后会造成消化不良或者腹泻,所以在喝牛奶的同时不要加入过多的酸性水果。

  • 石明洁
    石明洁 医师
    瑞丽市中医傣医医院 二级
    病情分析:

    不建议一同食用,百香果中含有果酸等酸性物质,牛奶中含有丰富的蛋白质,当酸性物质和蛋白质结合在一起后,牛奶中的蛋白质会凝结、沉淀,不好消化,容易引起消化不良或导致腹泻,所以牛奶和百香果不适合一起食用,所有水果也不建议也牛奶同食,可以二者间隔一段时间食用。

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蔡晶晶
蔡晶晶 主治医师

北京大学人民医院 临床营养科

擅长:肥胖、妊娠糖尿病、妊娠合并贫血、妊娠高血压、孕期体重增长快、胎儿偏大、胎儿偏小、常见营养相关性疾病的
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