鲜天麻怎么保存
病情描述：平时家里吃的都是炮制过的干天麻，这次朋友给送来了鲜的，鲜天麻怎么保存？
医生回答 (2)
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病情分析：
鲜天麻保存方法较为简单，可以直接将天麻切成片，泡制。或是直接将鲜天麻用塑料袋密封放在冰箱的冷藏室内，保存时间可达两个月左右。但要注意，不能放到冷冻仓存放，因为再次拿出时候很容易冰冻融化而变质。也可以将鲜天麻晒干或烘干，保存时间会更长一些。
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熊新华 主治医师
荆门市掇刀石社区卫生服务中心 一级
通常情况下可以将鲜天麻切成片，放在蜂蜜里或者是酒水里进行侵泡，最起码需要半年或一年以上，之后放在冰箱里冷藏就可以，另一种保存方法还可以将鲜天麻去根清洗干净，然后晒干水分进行适当的烘干，最后可以选择用蒸笼去蒸熟，再者再用火去烤，这样的状态就可以直接放冰箱就行了。
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