桃胶泡五个小时可以吗
病情描述：朋友给了些桃胶，这个是泡着吃吗，那请问桃胶泡五个小时可以吗？
医生回答 (2)
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尚青华 副主任医师
中国中医科学院西苑医院 三级甲等
桃胶是一种胶体食物，是自然环境中的特色产物，没有任何毒性存在的天然物质，有一定的水溶性和适当的粘度，在食用桃胶的时候，要用清水浸泡15个小时左右才能够泡发变软，在泡的时候最好用冷水泡，这样可以保住营养成分，桃胶能够清血降脂，通便排气，美容养颜，缓解压力和抗皱嫩肤的功效。
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王益丹 医师
济南市市中区人民医院 二级甲等
首先要看桃胶泡了5个小时之后的性状，只要是泡沫胶完全泡发了，那么就是可以的，是可以用手指捏一下泡发之后的桃胶，如果中心的地方完全泡软了，那么就是可以了，如果说中间的地方还发硬，就说明还没有泡发，是需要再泡一段时间的，不然在煮的时候是比较费劲的，很难煮烂。
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