血脂高鸡蛋能吃吗
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潘永源 主任医师
首都医科大学宣武医院 三级甲等
血脂高的人是可以适量的吃鸡蛋的,但是最好吃鸡蛋清,少吃鸡蛋黄,因为蛋黄中的胆固醇含量是比较高的,容易导致血脂升高,高血脂患者平时在饮食中要尽量多吃新鲜的蔬菜水果,不要吃太多高脂肪高油分的食物,比如肥肉,各种动物的肝脏,炒菜做饭的油最好以植物油为主,不要吃动物油。
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病情分析:
血脂高的人可以吃鸡蛋,但是注意要适度,不可以过度的吃,但是主要吃蛋白,鸡蛋白是优质的动物蛋白,很适合病人补充营养,但是最好不要吃蛋黄,因为蛋黄的胆固醇较高,不适合血脂高的患者。同时要定期到医院进行肝功能和血糖、血脂、血压方面的检查,保证人体的各种指标都在正常范围内。