脂肪肝可以吃牛肉吗

病情描述：想吃牛肉面，但是脂肪肝有点严重需要控制油脂的摄入，脂肪肝可以吃牛肉吗？

医生回答 (2)

陆森 副主任医师
锦州市中心医院三级甲等

病情分析：

脂肪肝可以吃牛肉，但是不要吃得太多，进行一下控制是比较好的，特别是比较肥的肉，尽量还是要少吃一些脂肪肝，在平时的饮食当中一定要引起注意，要注意多吃新鲜的蔬菜水果，少吃多餐细嚼慢咽，过于油腻的食物，胆固醇含量比较高的食物，肥肉，这样的食物，还有动物的内脏都要少吃一些。
李玲玲 住院医师
玉山县吸虫病防治站二级

病情分析：

脂肪肝患者可以吃牛肉，一般来说脂肪肝是肝脏转化处理代谢脂肪能力不好，正常的肝脏组织被脂肪组织代替超过15%以上可以确诊。牛肉的话不会影响脂肪肝，但是过度使用大量食用会导致肝脏的代偿负担增加，所以这是不利于脂肪肝恢复的。主要还是正常的植物蛋白饮食配合蔬菜水果。

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