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胆囊炎胆结石饮食禁忌是什么

病情描述:家人患有胆囊炎结石,医生让特别注意饮食,胆囊炎胆结石饮食禁忌是什么?
医生回答 (1)
  • 何宗全
    何宗全 主任医师
    铜陵市人民医院 三级甲等
    病情分析:

    食物应清淡易消化,并应饮用大量水(1500-2000毫升)以稀释胆汁。每2-3小时服用一次,以刺激胆汁分泌。每天吃50克可消化蛋白质。不要吃动物脑、肾、蛋黄、油炸食品或辛辣食品。就饮食结构而言,建议定期采取定量措施,少吃多吃,不要吃得太饱。在饮食结构上,应严格控制脂肪、含胆固醇的食物,如油炸食品和动物内脏,因为胆结石与体内高胆固醇和代谢紊乱有关。

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何宗全
何宗全 主任医师

铜陵市人民医院 肝胆胰外科

擅长:能独立完成肝胆胰胃肠等大中型手术,尤其擅长肝胆胰疾病的腔镜治疗。
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胆囊炎胆结石禁忌

何宗全
何宗全 主任医师 铜陵市人民医院

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