无精蛋和有精蛋哪个营养价值高
病情描述：无精蛋和有精蛋哪个营养价值高
医生回答 (2)
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病情分析：
有精蛋的营养价值一般更高一点。有精蛋和无精蛋两个相比较的话，前者的营养价值会更高一些，土鸡蛋虽然和市场上出售的鸡蛋的外观一样，但它的蛋白更加浓稠蛋黄颜色也比较深，这种鸡蛋中蛋白质和磷脂以及矿物质的含量都比普通鸡蛋要高很多，另外土鸡蛋中还不含有抗生素和人工合成激素，它的滋补功效比普通鸡蛋也要高很多。
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段小芬 医师
开州区文峰街道社区卫生服务中心 一级
无精蛋要比有精蛋的营养价值高。主要是因为受精的鸡蛋又称为毛蛋，它在鸡蛋壳内需要消耗一定的营养来发育，而消耗掉的营养都变成了气体，受精的鸡蛋的气室都比较大。未受正经的鸡蛋会储存大量的营养，为了培育新生命，也很好地保存了鸡蛋的营养，所以未受精的鸡蛋营养价值比较高，而且还有利于人体的消化吸收。
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