蛋白质粉是植物蛋白还是动物蛋白

病情描述：蛋白质粉是植物蛋白还是动物蛋白

医生回答 (2)

蔡晶晶 主治医师
北京大学人民医院三级甲等

病情分析：

蛋白质粉有植物蛋白和动物蛋白两种。植物蛋白含有大量的膳食纤维，膳食纤维对于胃肠道有着促进消化的作用。其次还含有抗氧化的成分，能够帮助延缓衰老。但是大多数植物蛋白缺乏人体必需的氨基酸。动物蛋白含有人体必需的氨基酸，构成与人体近似，吸收使用更出色。但是过多吸收动物蛋白，容易导致脂肪和胆固醇摄入过量，造成肥胖、高血压等问题。
王海龙 医师
河北省威县第二人民医院二级乙等

病情分析：

蛋白质粉是植物蛋白。老年患者和运动爱好者喜欢使用蛋白粉，主要包括乳清蛋白、大豆蛋白、豌豆蛋白等，不属于优质蛋白质。如果不是特殊情况，一般不建议使用蛋白粉，因为可以增加肝功能和肾功能的负荷。一般人群不需要用蛋白粉来补充，正常饮食中含有丰富的碳水化合物、蛋白质，特别是鸡蛋属于优质蛋白质，肾功能负荷不是很大。

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