粉葛煲汤的做法与功效
病情描述：粉葛煲汤的做法与功效
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病情分析：
粉葛煲汤的做法是水烧开放莲子，然后将葛根粉调成粉水，再倒入莲子之中快速打圈，加糖煮开。粉葛煲汤的功效是提高身体免疫力、保护心脑血管。粉葛汤里含有丰富的黄酮类物质，可以起到抗菌消炎的作用，对于感冒引起的发烧有很好的缓解作用。粉葛汤还能改善身体的代谢、扩张血管、降低血管的阻力，起到保护心脑血管的作用。
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王海龙 医师
河北省威县第二人民医院 二级乙等
粉葛煲汤的功效和作用是止咳止泻、解肌退热，扩张血管，尤其是适用于腹泻、头晕目眩、身体乏力的人群食用。粉葛主要产自于我国西北地区，它的主要成分是淀粉，除了淀粉之外粉葛也含有丰富的黄酮类化合物、胡萝卜素、香豆素以及氨基酸等物质，具有清热解毒生津止渴的功效，也能够起到降温退烧的效果。
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