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花生发芽了可以吃吗

病情描述:花生发芽了可以吃吗
医生回答 (1)
  • 黎舒华
    黎舒华 副主任医师
    钦州市第一人民医院 三级甲等
    病情分析:

    花生发芽了不可以吃。花生需要在潮湿的环境下才可以生芽,在温度比较低和潮湿环境下,可能会产生黄曲霉素或者是寄生曲霉等细菌,在之后可能会造成消化系统刺激,引起腹痛和腹泻以及食物中毒等,所以是不可以吃的。

    平时要注意饮食健康和卫生,最好不要吃发芽或者是变质的食物。

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黎舒华
黎舒华 副主任医师

钦州市第一人民医院 皮肤病科

擅长:治疗常见皮肤病及多发病,熟练操作果酸嫩肤术及各种激光。
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