吃馒头饿得快的原因
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张妍 主治医师
大连医科大学附属第一医院 三级甲等
吃馒头饿得快，主要是因为馒头的主要成分为淀粉，淀粉是一种碳水化合物，易于消化吸收，所以代谢较快。因此，吃馒头会觉得饿得快。
馒头是一种养胃护胃的食品，如果病人胃肠不好，是可以吃馒头、面条、小米粥等高碳水化合物食物的。但是馒头也不能吃得过多，否则其中丰富的淀粉会得不到充分的消化吸收，导致食物残渣中淀粉的含量较高。细菌会将这些淀粉分解而生成大量气体，从而引起胃肠胀气。
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