椰子油减肥有副作用?
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刘光伟 主任医师
河南中医药大学第一附属医院 三级甲等
椰子油不能减肥。椰子油与中链脂肪酸的组成存在一定的差异。椰子油中最丰富的是月桂酸,而中链脂肪酸中最丰富的是辛酸和癸酸。椰子油不仅含有中链脂肪酸,而且含有长链脂肪酸。椰子油中富含的饱和脂肪酸会增加LDL,增加心血管疾病的风险。
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