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脑动脉硬化饮食注意哪些？

病情描述：爷爷年龄大了，昨天晕倒送去医院，医生说是脑动脉硬化，需要注意饮食，脑动脉硬化饮食注意哪些？

医生回答 (1)

曾湘豫 主任医师
北京医院三级甲等

病情分析：

脑动脉硬化患者应多吃蔬菜，特别是绿叶蔬菜，少吃含盐食物，如烟熏酱、腌菜、腌菜；少吃含脂肪较多的食物，如牛肉、羊肉、猪肉、动物内脏等，多吃高蛋白食物，如鱼、虾、蛋等，而且还可以吃些鸡肉，特别是深海鱼对动脉硬化患者有好处。能增强人体免疫力的天然食物对脑动脉硬化症患者非常有益，如蘑菇、木耳、野菜等。

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北京医院神经内科; 擅长：尤其擅长帕金森病、脑血管病、老年痴呆等神经系统疾病的诊治。

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