其实对于痛风，基本上蔬菜都是可以吃的，而且一般建议每天蔬菜的食用量应该达到500g，也就是一斤或者更多。
此外还有一些蔬菜，比如说海带、牛蒡、胡萝卜、芜箐等等，这些往往含有丰富的维生素，还有矿物质，并且还可以通过增加尿量，碱化尿液来促进尿酸的溶解还有排泄，这些蔬菜是可以多吃一些。不过有一些豆类还有豆制品，因为嘌呤的含量比较高，所以一般建议少吃一点。
另外还有像西兰花、菠菜、芦笋，它们含的嘌呤的量一般在100g这些蔬菜中，含有大概25-75mg嘌呤，所以是属于中嘌呤食物，建议痛风病人不要大量进食，如果吃的话，要多喝点水。
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