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张莹 主任医师
简介：对内分泌代谢疾病具有丰富的临床经验。擅长各型糖尿病及其急慢性并发症、甲状腺疾病、继发性高血压、垂体肾上腺、性腺疾病、生长发育异常、骨质疏松、代谢综合征等疾病诊治，尤对糖尿病、女性内分泌代谢病有较深造诣。
长期喝稀饭不是非常推荐的膳食方式。但也有多数人喜欢吃稀饭，尤其是作为早餐的主要形式。长期喝稀饭可能会导致蛋白质摄入不足，引起营养不良的问题，同时会导致人们营养成分摄入比较单一。
另外，稀饭由于是大米融化在水里面，会导致升糖指数水平升高，引起胰岛素抵抗。长期大量摄入不仅会引起胰岛素抵抗，引起糖尿病的风险增加，也会引起甘油三酯水平增加，所以不建议长期喝稀饭。
但也不是绝对不能够吃稀饭，可以在稀饭里面加入粗杂粮，并且煲的时间不可过长，熟了即可。同时可以加入青菜、鸡蛋、肉片，尽量减少单一的白米稀饭。
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