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鸡蛋吃多了会上火吗

鸡蛋 上火 胃火
主讲专家
方霖
方霖 主治医师

南方医科大学南方医院 消化内科

简介:擅长消化系统疾病的诊治,尤其在萎缩性胃炎、炎症性肠病的诊治。
视频内容

鸡蛋吃多了不会上火。

鸡蛋属于营养价值比较高、比较全面的食物,是食品,也是补品,可以为人体提供优质的蛋白质及营养物质,有利于人体的消化吸收。蛋黄中的卵磷脂可以促进肝细胞再生,食用鸡蛋黄还有助于增强记忆力,降低智力衰退的可能,促进机体新陈代谢,提高机体免疫力。建议一天可以吃1到2个,有助于营养物质的补充。

此外,鸡蛋中含有较高的胆固醇,人体摄入过多,容易导致胆固醇升高,增加诱发心脑血管疾病的风险,加重心脏负担。

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