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动脉粥样硬化能吃核桃吗

动脉粥样硬化 高甘油三酯血症
主讲专家
张培东
张培东 副主任医师

南方医科大学珠江医院 心血管内科

简介:对冠心病介入诊疗、心脏运动康复、危重心力衰竭、高血压精准防控等方面有丰富临床工作经验。
视频内容

动脉粥样硬化患者能适当吃核桃。

如果患者有动脉粥样硬化,可以适当吃核桃,但不能吃得太多。吃太多核桃,有可能会导致脂肪酸的堆积,甚至会诱发高甘油三酯血症,建议在心血管专科医生和营养师指导下食用核桃。

动脉粥样硬化的主要因素是三高,高血压、高血脂、高血糖,这一系列危险因素导致胆固醇,特别是低密度脂肪的胆固醇沉积在血管内导致。

核桃含有一些脂肪酸、不饱和脂肪酸、维生素、膳食纤维等物质,其中不饱和脂肪酸、膳食纤维对动脉硬化的防治有好处。所以核桃可以适当食用,对于一些年轻人、学生,用脑比较多的可以多吃些核桃。

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