痛风患者可以吃豆制品,但要注意种类和量的控制。
比如干豆是中高嘌呤食物,要严格限量,嫩豆类是中低嘌呤食物,提倡适量食用,豆制品一般是干豆制作,属于严格限量,特别是痛风的急性关节炎期。
此外,豆制品属于植物性食物,限制摄入没有动物性高嘌呤食物严格,牛、羊、猪肉、富含嘌呤的海鲜、浓肉汤才更应该严格限制摄入。
要注意痛风患者,低嘌呤饮食是长期治疗管理的基石,应该持之以恒。
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