脑卒中康复期饮食要注意什么？营养与忌口的双重关注

脑卒中康复期的饮食其实很重要，要注意两个方面：一方面要注意有足够的营养，另一方面要注意饮食上的宜忌。有些食物能吃，有些不能吃。首先，在营养方面，脑卒中后大多数病人处于大脑或神经的急性损伤，人体处在消耗状态，再加上大多数患者在发病的早期吞咽存在障碍，可能存在进食不足的情况。可以少量多次通过经口或经胃管注食一些均衡的肠内营养液，或者进食合理搭配的碳水化合物、米以及优质蛋白。根据不同的辨证分型或不同的基础疾病，一般建议少吃一些油腻的食物。肥胖或痰湿较重的病人可以多吃冬瓜、薏米仁、萝卜或陈皮，不要吃甜的、肥的、高油、高盐的食物。阴虚内热、大便干结或排便困难的病人，可以用银耳、百合、梨、苹果煮水，但忌辛辣、煎炸、油腻的食物。也提醒大家，有些家属很着急，希望多给患者多补，只喝汤或炖一些非常温补的食物，不一定是适合每一个病人。希望大家可以咨询医生或相关营养师，进行合理的搭配，使患者更好地恢复。