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脑卒中康复期饮食要注意什么?营养与忌口的双重关注

脑卒中
主讲专家
李敏
李敏 主任医师

广东省第二中医院 针灸康复科

简介:主攻中风、截瘫、头部外伤等早期功能康复,高血压、认知功能障碍、帕金森、痴呆、骨关节术后、面瘫、内分泌疾病、慢性脾胃的康复等等
视频内容

脑卒中康复期的饮食其实很重要,要注意两个方面:一方面要注意有足够的营养,另一方面要注意饮食上的宜忌。有些食物能吃,有些不能吃。首先,在营养方面,脑卒中后大多数病人处于大脑或神经的急性损伤,人体处在消耗状态,再加上大多数患者在发病的早期吞咽存在障碍,可能存在进食不足的情况。可以少量多次通过经口或经胃管注食一些均衡的肠内营养液,或者进食合理搭配的碳水化合物、米以及优质蛋白。根据不同的辨证分型或不同的基础疾病,一般建议少吃一些油腻的食物。肥胖或痰湿较重的病人可以多吃冬瓜、薏米仁、萝卜或陈皮,不要吃甜的、肥的、高油、高盐的食物。阴虚内热、大便干结或排便困难的病人,可以用银耳、百合、梨、苹果煮水,但忌辛辣、煎炸、油腻的食物。也提醒大家,有些家属很着急,希望多给患者多补,只喝汤或炖一些非常温补的食物,不一定是适合每一个病人。希望大家可以咨询医生或相关营养师,进行合理的搭配,使患者更好地恢复。

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