这些东西宁愿扔掉，都不要给孩子吃

有些食物你宁愿扔掉，都不能给孩子吃，不然的话，轻则腹痛腹泻，重则食物中毒。我介绍一下这些扔掉的东西，首先是长时间浸泡的木耳。木耳泡发的时间过长，容易滋生椰毒假单胞菌，它能产生米酵菌酸毒素。这种毒素的毒性很强，即便高温烹饪也难以破坏。孩子吃了就可能出现腹痛、呕吐等症状。

其次，发芽的土豆。这个大家比较熟悉，发芽土豆中含有龙葵素，这是一种有毒物质，尤其是芽眼周围含量更高。孩子吃了以后可能会出现口腔灼痛、恶心腐蟹等中毒反应，影响身体健康。

第三类，未彻底煮熟的豆类，像四季豆、扁豆等等。这种豆类中含有皂素和血球凝脊素，未煮熟时，毒素没被破坏。孩子吃了容易引发呕吐、腐痛等消化道不适的状况。

变质的水果也不要给孩子吃，即便是部分变质，微生物产生的毒素可以扩散到整个水果里头。