因为牛奶含有较高的乳糖，乳糖是一种高分子化合物，它到达肠道后会形成较强较高渗透压，渗透压高会让水分多的地方往水分少的地方渗透。当乳糖到达肠腔之后，乳糖相当于吸水器，把肠粘膜里面的水分吸收到肠腔里面，这时会引起肠腔里面的水分增加，水分多了就会导致腹泻。所以乳糖会起到渗透性腹泻的作用，让患者出现腹泻的症状。
所以慢性腹泻的患者，应该避免进食牛奶。但并不是所有的牛奶都不能喝，要分开牛奶的类型。
对于纯奶是不能喝的，因为纯奶里含有大量的乳糖。
对于酸奶来说，可以根据患者的具体情况选择。酸奶含有较多的益生菌，例如双歧杆菌，它是一种很常见的益生菌，它对腹泻可能会起到治疗作用。
但是并不是喝酸奶都会起到治疗腹泻的作用，所以如何选择牛奶，最好咨询消化科或者营养科医生来进行选择。
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