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食管癌吃什么好

食管癌吃什么好 食管癌
主讲专家
方喜生
方喜生 副主任医师

广州市第一人民医院 肿瘤科

简介:肿瘤科相关疾病的诊治。
视频内容

食管癌患者的饮食方面,其实在西医的其他肿瘤里面,对于患者的膳食里面,没有特别的推荐,但是食管癌,由于食管是食物进入的通道,所以还是要有适当的讲究。

第一个就是,譬如要讲究烹饪的方法,还有进食的方法,尽量的把食物做得色香味俱全,可以提高患者的胃口,增加进食,另外要采取少量多餐,粗细搭配、流质,还有软食这些交替,这样使得患者进食量增多,也可以更快地促进治疗的一些损伤组织的修复。

第二方面就是要给予足够的热量,由于食管癌患者,体内的蛋白质分解,是比较高的,合成代谢蛋白质的合成是比较低,营养比较容易失衡,这个时候最容易出现白蛋白低下。在饮食的时候,就要保证患者每日摄入的总热量,而且蛋白质的摄入主要是以优质蛋白为主。另外也要强调合理的食物结构,尽可能做到清淡,还有高营养的优质的饮食相结合,然后要给患者补充一些营养素,还有维生素这些进行相结合。

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