肠胃炎又称急性胃肠炎，是一种非常常见的消化道急症，它的原因一般是跟饮食不干净有关。
由于牛奶含有比较高的乳糖，乳糖属于一种高分子化合物，因为它的分子量比较大，所以渗透压也会比较高，当喝到胃肠道里面之后，在肠腔里面会形成高压，会导致一种渗透性的腹泻。所以，在急性胃肠炎的时候，尤其是腹泻比较频繁的情况下，患者要尽量避免喝牛奶。因为牛奶会导致渗透压的升高，渗透压升高之后，肠腔里面会有大量的水分分泌出来，这样就会导致腹泻加重。
所以，对于急性胃肠炎的患者，建议不要喝牛奶和豆浆等。因为这些食物都会含有比较高含量的乳糖，可能会加重腹泻。
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