橄榄油是通过对新鲜的油橄榄果进行冷榨而得来的，被称作“液体黄金”。橄榄油在制作过程是没有经过加热和化学处理的，所以天然的营养成分都保留了下来，橄榄油里的油脂也是目前最适合人体的油脂。
一、 橄榄油有什么作用和功效
1、强化神经细胞的功能，减慢大脑萎缩的速度。
2、对于经常使用电脑和常看电视的人，多食用橄榄油，可以减少辐射的影响。
3、可以促进消化系统功能，防止有关消化道的一系列疾病。
4、橄榄油能加强人体骨骼对矿物质的吸收，对于预防骨质疏松症比较有利。
5、经常食用橄榄油，也可以改善皮肤状况。
二、 橄榄油对各个人群的适用情况
1、橄榄油可以调节人体血糖水平，改善体内脂类的代谢，因此对于糖尿病患者的帮助是比较大的。
2、橄榄油是适合肠胃吸收的食用油，所以可以增强人体对矿物质的吸收，对于患有胃炎、胃溃疡的人群是比较适合的。
3、如果是患有菌痢、急性肠胃炎、腹泻者、胃肠功能紊乱的人，尽量少使用橄榄油。
4、橄榄油对于孕妇也是可以食用的，并且还可以用橄榄油擦拭皮肤，这样可以有预防和缓解皮肤拉伸和干裂的作用。
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吃橄榄油有什么作用
橄榄油是一种将新鲜的油橄榄的果实直接冷榨而成的油脂。由于没有经过加热以及化学的处理，所以保留了最天然的营养成分，也被认为是至今为止所发现的所有油脂中最适合人体营养的一种油脂。橄榄油与橄榄果渣油在地中海... 详细»
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橄榄油什么作用
橄榄油是将新鲜的油橄榄果实通过冷榨制成，由于其没有经过加热和化学处理，天然营养成分被较大程度地保留。橄榄油是一种天然果油汁，在西方被誉为“液体黄金”“植物油皇后”“地中海甘露”，是较其他油脂更适合人体... 详细»
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橄榄油的作用
橄榄油是不需要加热和化学处理制作成的油，主要是用新鲜的橄榄的果实进行冷榨做成的，这样可以保留天然的营养成分。橄榄油在西方有“液体黄金”、“地中海甘露”、“植物油皇后的美称”，是最适合人体营养的油脂，橄... 详细»
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