橄榄油的正确吃法和功效
橄榄油有辅助改善高血压，消化功能，防止皮肤衰老和骨质疏松等作用。橄榄油可采取凉拌及掺杂食物一起食用。
橄榄油含有大量不饱和脂肪酸，有辅助降低血压，预防心脑血管疾病的发生。橄榄油有促进胰酶和胆汁的分泌，有改善消化功能，预防胃部疾病发生。食用橄榄油有抗氧化物质，可增强皮肤弹性，滋润，防止皮肤衰老。另外，还可增强自身骨骼对矿物质的吸取，有利于防止骨质疏松的发生。凉拌蔬菜可添加一点橄榄油，可以有效的吸收部分膳食纤维跟营养物质。
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