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得了胆囊结石真不能喝豆浆了?听听肝胆外科专家怎么说

更新于 2019-09-11 来源:医联媒体

指导专家: 古维立 主任医师 教授
广州市第一人民医院   肝胆外科

许多胆囊结石的患者,在结石形成以后,都着急地想要把它消除,想看能不能吃些什么药,或者通过什么物理方法来将它排出。包括在日常的饮食上也不敢随心所欲,听闻这种食物不能吃,那种会形成结石。带着胆囊结石患者的疑虑,医联媒体采访了广州市第一人民医院肝胆外科的古维立主任医师,为患者们答疑解惑。

胆结石该怎么消除?

古维立主任解释,按照日常临床工作中,通过溶石排石碎石等方法是很难达到效果,如果患者没有出现典型的或者其它的胆囊结石引发的症状,一年发作一到两次,发作频率不是很频繁,同时用药物或者打针可以控制的情况下,还不一定要马上手术。但还要根据病人的年龄、基础情况而定。胆囊结石很难通过自行排出体外,必须通过手术治疗,所以需要专科医生的专业分析与建议。

得了胆囊结石这些东西还能吃吗?

古维立主任表示,很多胆囊结石患者,在饮食上都会有些疑问,举几个例子:

1、水果

胆囊结石的形成主要与高脂血症、高蛋白饮食 不吃早餐等因素有关,在这些人群中的发生率较高。而正常的水果蔬菜是不会引起胆囊结石的形成,主要是注意饮食均衡、规律饮食,特别是要按时吃早餐。若不吃早餐,经过一个晚上,胆囊中的胆汁浓度会相对较高,这个时候就容易形成结石晶体溶液,形成胆囊结石。

2、豆浆

通过目前的观察表示,喝豆浆并不会增加胆囊结石的发生率。但是豆浆本身含有钙,可能与泌尿系统结石比较有关系。同样的,还是要注意饮食,按时就餐,是减少胆囊结石发生和形成的很重要的一个因素。

3、菠菜

也有人认为吃菠菜会导致形成胆结石,这是毫无科学根据的,菠菜并不会增加或者是影响胆囊结石的发生。

总的来说,胆囊结石和泌系统结石的成因是不一样的,泌尿系结石跟身体所含的钙质有关。但胆囊结石是跟日常中生活中所进食的高蛋白、高脂饮食有关系,所以生活水平越好,条件越好的人,或者是食肉越多的人,其胆结石的发生率越高。观察中也发现,有些采取不吃早餐来减肥的女生,容易形成胆囊结石,这也是其中一个常见的现象。所以,胆囊结石患者在日常生活中,要注意清淡饮食,避免摄入过多高脂、高蛋白食物、按时吃早餐,相应的也能够减少胆囊结石的形成。

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