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防止脑细胞退化能预防老年痴呆?那这6种食物,你就不能忽视了

来源:医联媒体

日常生活中所说的老年痴呆,也称为阿尔茨海默病,是一种起病隐匿的进行性发展的神经系统退行性疾病。一般来说,如果患上了这种病,就可能出现记忆障碍、视空间技能损害、失语、失用、失认、执行功能障碍以及人格和行为改变等全面性痴呆的症状,目前,病因并不十分明确。

现在,老年痴呆症的发病率还是比较高的,要防治老年痴呆症,就要阻止脑细胞的退化,很多人都知道,脑细胞是不能再生的,一旦死亡就无法恢复功能。其实,在日常生活中,可以适当吃一些补脑健脑的食物,也是可以帮助防止脑细胞过快退化的。

1.鸡蛋。鸡蛋中富含卵磷脂、甘油三酯以及蛋黄素,这些物质可以健脑益智,对人的身体发育以及神经系统都有所帮助。卵磷脂被人体消化后,会释放胆碱,胆碱可以改善各年龄阶段的记忆力。不过,吃鸡蛋也要适量,一天吃1至2颗就好。

2.牛奶。众所周知,牛奶是一种富含蛋白质和钙的食物,不仅如此,牛奶中还含有氨基酸等营养物质,对补脑是有帮助的。

3.大蒜。可能更多人对于大蒜的印象是一种调料,可以防癌,其实,大蒜还有补充维生素B1的作用。维生素B1在人体中所起的作用是比较大的,可以让葡萄糖发挥应有的作用,给大脑活动提供能量。所以,适量吃一些大蒜,可以促进葡萄糖转变为大脑能量。

4.燕麦。营养学界,燕麦被称为“大脑的粮食”,由此可见,燕麦是可以补脑的。燕麦是低血糖指数食物,其中更富含维生素B以及锌、钾等矿物质,这样的物质对于空间回忆和认知是有帮助的。不仅如此,燕麦还富含“β-聚葡萄糖”的可溶性纤维,可以阻止胆固醇的制作和吸收,从而降低血液中胆固醇的浓度,削减心脏疾病、中风以及动脉硬化的危机。

5.坚果。常见的坚果,如杏仁、核桃松子等,都是低血糖指数食物,而且富含ω-3脂肪酸,还含有丰富的维生素E、硒等抗氧化物质,可以保护脑细胞免受自由基的危害。

6.南瓜、南瓜子。南瓜中β胡萝卜素比较多,研究发现,多吸收β胡萝卜素,可以维持较敏锐的思维能力。除了南瓜外,深绿色叶菜、木瓜、番薯、芒果、甜椒胡萝卜素等食物中,β胡萝卜素也比较多,适量吃这些食物,对思维能力是有好处的。而南瓜子中含有锌,有利于脑部的发育,葵瓜子、全谷类以及糙米等食物中锌的含量也比较多,可适量摄取。

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