胆结石是一种常见的人体内疾病，患病人群很多，这一病症的医学名为胆石症，这是发生在人胆囊内的一种疾病，在胆囊内形成结石，引起一系列的不良症状，影响人体的健康，这一病症多在中年时期出现，年纪较小的儿童一般不会患这一病症，儿童患这一病症一般是遗传性的。引起胆结石的原因有很多，久坐久躺，缺乏运动，过度肥胖，肝硬化，或是食用套多油炸类垃圾食品，都有可能会引起胆结石的病症。
一、胆结石可以吃什么鱼
患有胆结石的患者是可以食用鱼肉的，鱼肉中的胆固醇含量很低，油脂含量也很低，且营养丰富，含有大量的蛋白质，可以给人体提供大量易吸收人体所需蛋白质，很适合胆结石患者食用，且不会导致胆结石患者的病症发作。要注意，胆结石患者虽然可以食用鱼类，但也不是所用鱼类都可以食用，胆结石患者是不能够食用海洋鱼类和海鲜的。
二、患有胆结石的注意事项
1、要注意自己饮食习惯，早餐不能够忘记，且尽量要食用一些营养健康的早餐，要注意自身的营养均衡，少食用高脂肪，高热量的食物。
2、多摄入维生素，特别是维生素A和维生素C,常食用新鲜的水果和蔬菜，且要注意膳食纤维的摄入。
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