糖尿病主要是指体内的血糖代谢障碍引起的高血糖疾病，所以患者的饮食十分重要。糖尿病患者饮食上要以清淡为主，多吃一些富含维生素的食物、可以吃一些菌类食物，可以提高人体免疫力。注意不能吃辛辣刺激、高糖、高脂的食物。
糖尿病患者饮食指导
1、不要吃油炸食物，例如油条，油饼以及过油腻的食物。例如肥肉，排骨，鱼子，烧烤，腊肉，熏肉以及火腿肠等。
2、可以多吃一些维生素A，维生素C含量比较丰富的蔬菜水果。例如西红柿，黄瓜，茄子，菠菜，大白菜，卷心菜等，这些蔬菜里面含糖量比较低。
3、尽量的不要吃一些含淀粉比较高的食物。例如藕，土豆等，如果吃这类食物的话，可以按主食的量。
4、糖尿病患者可以吃一些菌类食物，例如金针菇，蘑菇，猴头菇等，它们对血糖没有明显的影响，并且能够提高人体的免疫力。
糖尿病患者注意事项
1、控制每天进食的量。在主食方面我们可以选择吃一些干的米饭、馒头、杂粮饭、粗粮，不推荐吃稀的面条、粥，因为后者含糖的指数比较高，餐后血糖也会比较难控制。
2、对于血糖控制好的患者每天可以吃100~200克水果，分次食用，食用的时间在两餐之间或运动之后比较好。
3、平时要监测血糖变化，规律的口服药物或者注射胰岛素控制血糖，要增加运动，适当锻炼，要保证充足的睡眠，避免情绪激动以及精神紧张。
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