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李承志 副主任医师 暨南大学附属第一医院 介入与血管外科
生活水平的上升也带来了一系列高发的疾病，高血脂就是其中之一，这使人们对高血脂极度害怕。高血脂主要是指人体的血浆内的脂质的浓度过了正常的范围，也称高脂蛋白血症。
患上高血脂很容易导致体内额的血脂水平不稳定，血脂过高就会引起许多的病症。高血压分为轻度、中度、重度。一般来说，轻度高血脂没有什么感觉，中度高血脂不及时抑制，就会发展为重度高血脂。而高血脂最可怕的症状就是多种并发症，比如高血压、冠心病、脑出血或者肾动脉硬化等高危病都是和高血脂有一定的关系。而且高血脂还可以导致心肌梗塞、失明、胆石症等病状，最严重的就是死亡。患有高血脂的人在生活中要时刻注意，还要坚持吃药去医院检查，给家庭带来了一定的经济负担。
所以，人们要时常做好预防高血脂的措施：
1、在饮食方面，不能挑食，肉食者需要特别注意。因为肉类含有大量的脂肪和胆固醇，很容易使脂肪累积在体内，最好是荤素搭配合理的。
2、戒酒戒烟，酒精的能量含量很高，对长期大量的喝酒会让人体的能量过多摄入，会引起血脂的异常。
3、多做运动，运动可以使体内很多废物通过流汗排出，也可以消耗部分脂肪，还可以提高自身免疫力。
4、多吃新鲜的水果和蔬菜，其含有大量的膳食纤维，膳食纤维对人体的肠道吸附脂质有很大的作用，而且水果蔬菜含有很多的维生素C，有利于提高免疫力和补充体内的维生素。研究发现，饮食中的的膳食纤维可与胆汁酸进行结合，通过增加胆盐在粪便中的排泄，从而最终降低机体血清中胆固醇的浓度。因而在平时的饮食中，大家可以多多摄入富含膳食纤维的食物，以降低罹患这一疾病的可能。
5、应当要养成饮茶戒烟限酒的良好习惯。很多相关的实验研究证明，各种茶叶中其实均含有降低血脂和促进脂肪代谢的物质，相比较之下，绿茶所具有的降血脂作用是最为良好的。
总之，低脂低胆固醇饮食也是较为适合患者们选择的。特别是高脂血症的老年人，更是要严格控制动物脂肪或胆固醇的摄入，尽可能减少这类食物的摄入，以进一步保障机体的健康。
指导专家：李承志，医学博士，暨南大学附属第一医院介入血管外科主治医师。
专长：外周动脉和静脉疾病诊疗，尤其是下肢动脉闭塞、糖尿病足的治疗；恶性肿瘤的介入治疗。
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