-
-
高凌宇 副主任医师 洛阳市吉利区人民医院 内科
味精这一调料品可以说每个家庭必备的，众所周知，味精含有的主要成分为谷氨酸钠，其是用于增加食品的鲜味常用调料。但是近些年来，很多家庭对味精的使用越来越少了，因而大家认为，食用味精对身体的健康是有害的。究竟味精是否会对身体产生害处呢?
由于味精的主要成分为谷氨酸钠盐，其在进入人体的胃肠道后，最终可转化为谷氨酸，而这一类氨基酸是人体所有的，与此同时也是人体蛋白质的重要组成单元之一。摄入味精还可以在一定程度上增进人们的食欲。由此可见，味精本身作为一种氨基酸，存在于生活中多种天然食品当中，并不会对人体产生什么严重危害。
目前来讲，在临床上没有针对人体进行实验证明味精对身体有害，很多人可能都有这样的体会。如果不小心味精吃多了，常常会有口渴的感觉，这是因为味精中同样也含有钠，过多摄入的话，同样会加大高血压发病的风险。所以一般建议大家在煮菜的时候，还是要注意把握好味精的用量。最好的话，是在快要盛出食物的时候，再放入适量的味精，避免高温加热，才是比较好的。
研究发现，一般建议，大家对于味精每天的摄入量应当要尽可能限制在4克以内，此外，对于孕妇以及周岁以内的宝宝来讲，如果食用大量味精的话，则可能会导致机体大脑细胞出现死亡的可能，因而新手妈妈们一定要多加注意，在日常的饮食中，一定要自觉减少宝宝对于含有味精食品的摄入。
而对于那些存在有哮喘疾病的患者而言，也应当要自觉减少味精的摄入。研究发现，味精在被机体进行吸收后，此时会在一定程度上影响到机体中枢神经的活动，从而会加大哮喘发作的几率。此外，由于味精的成分中，含有的钠离子是很高的，因而高血压人群此时也应当要尽可能减少摄入，以免影响到其机体的血压水平，导致更多不必要危害情况的发生。
-
-
湖南省儿童医院 消化营养科
擅长：小儿电子胃肠镜的...
-
-
桂林第二人民医院 营养科
擅长：擅长妇产科疾病的...
-
-
广州医科大学附属肿瘤医院 临床营养科
擅长：恶性肿瘤病人的肠...
-
-
陕西省结核病防治院 营养科
擅长：肥胖、营养不良、...
-
-
湖南省儿童医院 消化营养科
擅长：小儿消化系统疾病...
-
-
上海交通大学医学院附属国际和平妇幼保健院 营养科
擅长：1.孕期和产后医...
-
-
宜昌市第一人民医院 临床营养科
擅长：，擅长危重症、慢...
-
-
重庆市肿瘤医院 营养科
擅长：主要从事肿瘤营养...
-
-
手淫对身体有害吗
手淫对身体是有害的。可以导致患者出现阳痿、早泄、肾虚，一定要戒除手淫，养成良好的个人身体状况。在日常生活中需要注意以下几点：第一个，戒烟、戒酒、避免久坐、规律同房；第二个，患者需要树立自信心，不要有紧... 详细»
-
-
喝茶对身体有害吗
喝茶对身体有利有弊，喝茶对人类来说也是一种习惯。有部分人喜欢喝茶，茶叶内含有的有效成分，能够提神醒脑，促进肠蠕动，促进消化。常喝茶还能够促使多饮水，增加血容量，促进血液的流动，具有清热泻火的作用。不要... 详细»
-
-
地塞米松对身体有害吗
地塞米松是一种激素类的药物，少量应用并没有什么副作用的，但是如果长时间的大剂量的应用就会导致出现很多的不良反应。主要就是容易导致出现有体重偏胖，容易引起激素脸的情况，容易导致脸上出现有痤疮粉刺的情况发... 详细»
公众号
头条号
手机版