急性肠炎一般大部分都是长时间饮食不规律，暴饮暴食，喜欢吃辛辣生冷的食物，辣的、凉的这些东西，喜欢吃特别辣的，这都是对肠道有影响的，平时也喜欢喝酒了，这都是有影响。肠炎可以就是长时间饮食调理是最关键的，不要吃那些辣的、凉的，一日三餐要规律饮食，不能暴饮暴食，也不要吃那些太油腻的食物，早晨可以吃点清淡的东西，晚餐也要宜清淡，多吃蔬菜、水果。
急性肠炎是什么原因引起的
1、一般而言，急性肠炎是由细菌性肠道感染引发的急性肠炎。而沙门氏菌是引起急性胃肠炎的主要病原菌，因此急性细菌性感染肠炎的治疗，多以抗生素药物的抗感染治疗为主。
2、病毒性感染引起的急性肠炎，这种情况下，多半是由于患者不良饮食习惯引发。例如患者经常暴饮暴食、进食过多的高蛋白物质、吃一些生冷以及不干净的食物等，都会引起病毒感染，诱发急性肠炎。
急性肠炎怎么办
1、如果患者出现急性肠炎时，可以在正规的医院让医生检查后，再采取相应的措施，多数患者在治疗时，都会采取一些微生态制剂来进行治疗。
2、微生态制剂起到调节胃肠功能以止泻的作用。如果期间出现粘液血便时，可以采取抗生素来控制。
3、医生在治疗时也都会根据患者的不同症状，选择不同的抗生素。平时一定要注意饮食方面避免吃一些辛辣食物，多补充一些优质蛋白质。
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