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香菜冬瓜汤功效与作用

冬瓜香菜汤的每种蔬菜的营养和作用都如此强大,一起熬出来的冬瓜香菜汤汇集了所有的优点于一身,冬瓜香菜汤既美容养颜,又能减肥,还能保护身体健康。

一、冬瓜的功效

1、减肥降脂,冬瓜膳食纤维丰富且不含脂肪,甚至还能抑制糖类转化成脂肪,因此,冬瓜也可以改善血糖水平,防止动脉硬化,降血脂。

2、去浮肿,冬瓜清热生津,所以它有去浮肿之功效,冬瓜香菜汤很适合身体浮肿的人群。

3、抗癌,冬瓜含有抗癌症的营养成分,且相当丰富,此外,冬瓜的一些粗纤维还可以把肠道内的致癌物排出体外。

4、美容养颜,冬瓜的瓜子功能非常强大,所含的一些成分可以抑制黑色素,另一些可以滋润肌肤,平时吃不到冬瓜子,煲冬瓜香菜汤时就可以放一些进去。

二、香菜的功效

1、驱寒,它是性温的蔬菜,多吃香菜能够暖胃、散寒气,胃寒的人就很适合这道冬瓜香菜汤。

2、明目,这是因为香菜含有维生素A和C,对视网膜有好处,还能缓解眼睛疲劳,工作劳累、读书辛苦的人群也很适合煲冬瓜香菜汤来喝。

3、保护心血管,香菜中含有的钾元素和维生素C,可以帮助软化血管。在这个方面,冬瓜香菜汤适合家里的老人喝。

4、缓解食欲不振,香菜中的甘露糖醇等物质,能够刺激唾液的分泌,还能促进肠胃的蠕动,胃口不佳时喝冬瓜香菜汤就很适合。

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