说到痛风的天敌，就有必要先认识一下痛风。那么，什么是痛风呢？痛风是一种关节病，是由于一种叫单钠尿酸盐（MSU）的物质沉积所形成的疾病。痛风的形成，与嘌呤代谢紊乱以及尿酸排泄减少所导致的高尿酸血症有着直接的关联。
痛风患者一般尿酸比较高，那什么菜是高尿酸的"天敌"呢？高尿酸的天敌，医生的回答令人意外:芹菜。
芹菜中一般都含有胡萝卜素、维生素，以及钾、镁、钠等成分。多吃芹菜有助于人体肠胃的消化。而之所以说芹菜是高尿酸的天敌，主要和高尿酸中含有的钾有关。钾能够有效地防止尿酸的堆积。钾是比较利尿的，它能够促使尿酸随着尿从身体内排出去。芹菜中的钾和食物纤维对于降血压也有一定的功效。
痛风患者和其他疾病一样，有着一些禁忌。那么，痛风患者需要注意什么呢？
1、少吃糖类食物。痛风患者需要少吃或戒吃甜食，甜度比较高的水果也要少吃。这主要是因为这些食物中含有比较丰富的糖量。这些糖进去体内以后会使血尿酸以及尿液中的尿酸含量迅速升高。痛风患者最好不要吃甜食。像巧克力，冰淇淋等含糖多的食物，应当少吃或者是不吃。
2、少喝浓茶或者是咖啡。浓度的茶或者是咖啡虽然不会增加嘌呤的含量，但是经常饮用它们会加剧痛风症状。茶和咖啡都能提神醒脑，振奋人的神经，但是饮用它们容易加剧痛风患者的症状。痛风患者要尽量少喝浓茶水、咖啡等饮料甚至是不喝这些饮料。
3、不要喝酒。大多数酒中都含有嘌呤，喝高嘌呤食物一起食用会加重痛风患者的病情。痛风患者是要忌酒的，啤酒、葡萄酒都要少喝。尽管有的酒里面没有嘌呤，但是也要少喝，尽量不喝。酒精对痛风有着多方面的影响，还会促进尿酸的排泄，加重痛风或者是高尿酸的风险。
4、少吃动物内脏。动物内脏无论在什么时候，都应该是痛风患者应当控制食用的食物。动物内脏中含有很多高嘌呤物质，经常使用不仅容易使人肥胖，还会加重痛风患者的病情。除了动物内脏，海鲜类物质也要尽量不食用。
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