牛奶，牛奶是最古老的天然饮料之一，被称为白色血液。牛奶中含丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质。其中含有的钾、磷、钙等矿物质的配比比较合理，能快速被人体吸收。牛奶也是属于发物的一种。
一、牛奶有哪些功效与作用：
1、促进骨骼生长发育，防止患骨质疏松症。牛奶属于高钙产品之一，在人体的生长过程中补充大量的钙质。中老年人随年龄增长，体内大量钙质在流失，喝牛奶能有效预防骨质疏松。
2、失眠是比较常见的睡眠问题之一，而牛奶所含的成能有镇静的作用。晚上睡觉前喝杯热牛奶，可以有效改善失眠的症状。
3、改善视力，防治近视。牛奶中的维生素A与维生素B，可以改善青少年视力，对预防近视非常有帮助。
4、牛奶中富含铁、铜与卵磷脂。能改善脑部营养，提高大脑工作效率。
二、常见的发物都有哪些：
1、像豆腐，鲤鱼，鸡蛋，鹅肉、酒酿。共同特点就是进食后容易引发邪湿。
2、椒、姜、葱、蒜、韭菜之类辛辣刺激性调味食品等。
3、荔枝、甜瓜等瓜果。不宜一次性进食过多。
4、虾蟹等海产品。含高蛋白质，对海鲜易过敏人群不能盲目进食。
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