乳果糖和低聚果糖区别是化学结构、来源不同、生物学效应不同、功效不同、用途不同等。
1、化学结构：乳果糖是由半乳糖和果糖组成的异构体结构。低聚果糖是由2~9个果糖分子通过β(2→1)糖苷键连接而成。
2、来源不同：乳果糖和低聚果糖来源并不相同，如果糖主要是由半乳糖和果糖人工合成的，而低聚果糖主要是从多种水果以及蔬菜当中提取而来的。
3、生物学效应不同：乳果糖是在肠道中被细菌分解并吸收，通过增加肠道内酸度来促进肠道蠕动。低聚果糖是可溶性纤维，是被肠道中的益生菌发酵，产生短链脂肪酸来提高益生菌数量。
4、功效不同：乳果糖主要可以达到营养肠道功效，还有润肠通便的作用，可用于治疗便秘。而低聚果糖属于一种功能性的低聚糖，主要具有促进双歧杆菌在结肠当中生长，调节肠道菌群平衡。
5、用途不同：乳果糖一般可以作为药物使用，常用于治疗便秘、肝性脑病等。而低聚果糖属于全天然配料，多用于食品或者是保健品当中使用，也可作为益生菌的功能性载体。
需要注意的是，乳果糖和低聚果糖可能会引起胀气、腹泻等不适反应。在使用任何营养补充剂之前，最好咨询医生或营养师的意见。
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